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喀什特色美食、小吃推荐

更新时间:2016-06-10 小编:萧萧 0 2618
如果不到喀什,就不算真正到过新疆。这座最具有维吾尔民族风情的我国最西部城市,堪称新疆的缩影。它在丝绸之路上具有重要地位,汇聚了东西方精华,有着光辉灿烂的历史。

喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。

喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的,淡蓝色的烟雾混着烤肉的香味四处飘散。

喀什的凉粉也别具一格,晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起,再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料,酸辣适中、清香爽口。

此外,馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的,外脆里嫩,味美可口。

烤鱼、清炖羊肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烩菜、灌面肺和灌米肠等应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。喀什最有名的的清真餐厅是人民西路的茶园大酒店,晚上有民族歌舞表演。解放南路一带有汉餐馆,其中伍氏罐罐香很有特色.

文章来源:  本站 

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